舟(zhou)山龐總定做(zuo)炸(zha)魚油炸(zha)機(ji)已順利發貨，下(xia)面我們來(lai)了解一下(xia)燃煤油炸(zha)機(ji)設備的(de)優點：
 1.鍋(guo)體采(cai)用(yong)304不銹(xiu)鋼(gang)制作(zuo)，燃燒管(guan)采(cai)用(yong)321耐高溫(wen)耐酸不銹(xiu)鋼(gang)管(guan)，使用(yong)壽命長，是普(pu)通的不銹(xiu)鋼(gang)管(guan)壽命的5倍以上。
2.燃(ran)燒室內部(bu)有(you)一層耐(nai)火(huo)磚，保障燃(ran)煤(mei)時高溫不會燒壞燃(ran)燒室，油炸機通(tong)火(huo)管末端不銹鋼蓋(gai)板可(ke)以拆卸，這(zhe)樣長期使用之后(hou)內部(bu)的煤(mei)渣粉塵可(ke)以清理，保證(zheng)熱量的傳(chuan)導最大(da)化。
3.引(yin)風式控溫系統，引(yin)風機與燃(ran)燒室在同一(yi)側，保(bao)證(zheng)熱量吸(xi)收充(chong)沛，當溫度(du)達到需(xu)要(yao)(yao)溫度(du)，引(yin)風機停止工作(zuo)，保(bao)持溫度(du)在需(xu)要(yao)(yao)的溫度(du)上維持，一(yi)旦低于設定溫度(du)，引(yin)風機開始工作(zuo)，溫度(du)上升達到需(xu)要(yao)(yao)溫度(du)。
4.分(fen)體式燃燒(shao)系統，燃燒(shao)室(shi)與引(yin)風(feng)機(ji)都在墻外，油炸機(ji)在墻內(nei)，粉塵在室(shi)外不(bu)會污染室(shi)內(nei)的食品，同時引(yin)風(feng)機(ji)將煙塵通過煙筒排除。
5.油水(shui)(shui)混合(he)技術，水(shui)(shui)在(zai)(zai)下層，油在(zai)(zai)上層，加熱只加熱油，保持水(shui)(shui)溫不(bu)超(chao)過70度(du)，超(chao)過70度(du)，連(lian)接(jie)自(zi)來水(shui)(shui)的閥自(zi)動打開循(xun)環降溫，保障水(shui)(shui)溫不(bu)超(chao)過70度(du)。渣(zha)滓沉降到水(shui)(shui)中(zhong)，保持油炸產品(pin)的干凈(jing)，同時油炸過程水(shui)(shui)分補充到產品(pin)中(zhong)，產品(pin)色(se)澤味(wei)道更佳(jia)。
6.底部U型沉渣(zha)設(she)計，保證渣(zha)滓可以順利排(pai)出。