XDQ系列油炸機是新旭東公司通過引進、消化吸收國外技術、研制開發的一種節油、環保、衛生、實用的食品設備。 本機采用油水混合的工藝，改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解除了傳統油炸機的糊油、氧化值、PH值超標的弊端，公司特研制生產（電加(jia)(jia)熱型、導熱油(you)加(jia)(jia)熱型、氣、柴油(you)加(jia)(jia)熱型）四(si)大系(xi)列三十多種型號。

設備技(ji)術參數：

1、自動(dong)進(jin)料、自動(dong)出料、自動(dong)攪拌。大量(liang)減(jian)少(shao)勞動(dong)力和勞動(dong)強度

2、自動控溫，0-300℃調節，適(shi)合(he)炸制(zhi)各種工(gong)藝(yi)要求的(de)食品。

3、水層獨立控溫系統，采用自然風冷卻和強制水循環系統，保證下層的水溫保持在80°以下，防止溢油。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)

4、油水(shui)分離(li)面(mian)設有觀察玻璃管和放(fang)油閥(fa)檢測裝置。水(shui)位線可以較準確。

5、意大利(li)佰德燃燒機，自動(dong)點火，操作(zuo)方便。